Pewny start. Aktywni zawodowo. ABC pracy w kuchni. Materiał edukacyjny

Pewny start. Aktywni zawodowo. ABC pracy w kuchni. Materiał edukacyjny

"Pewny start. Aktywni zawodowo. ABC pracy w kuchni. Materiał edukacyjny" przeznaczony jest dla uczniów ze specjalnymi potrzebami edukacyjnymi, szczególnie z niepełnosprawnością intelektualną.

Zawarto tu informacje na temat produktów spożywczych, składników odżywczych i ich znaczenia dla człowieka, a także związane z obróbką wstępną i cieplną warzyw, owoców, mięsa, drobiu i ryb.

ABC pracy w kuchni tematyka:

• warzywa i owoce,
• mleko i produkty mleczne,
• jaja,
• mąka i kasza,
• mięso,
• drób i ryby,
• tłuszcze,
• czynności kulinarne krok po kroku.

Seria Pewny Start

"Pewny start" to kompleksowy, specjalistyczny zestaw ćwiczeń, który opracowano z myślą o dzieciach i młodzieży z niepełnosprawnością intelektualną w stopniu lekkim, umiarkowanym i znacznym. Przy tworzeniu uwzględniono wszystkie zasady nauczania niepełnosprawnych.